Monthly Archives: 五月 2010

甩pretzel的蝴蝶捲

甩pretzel的蝴蝶捲

前兩天帶安心到柏克萊大學遠足,在校園外的麵包店買的pretzel(卷餅),非常的柏克萊──very stylish,而且風味很棒,回家後我們念念不忘,決定自己動手做我們自己的版本。我們先用繩子練習怎麼甩pretzel的蝴蝶捲,把麵團捲好後,再用蛋洗,撒上白芝麻和poppy seeds,放進烤箱就大功告成了,吃過的人都說好吃。 ...

為什麼小孩子不聽話 (之三)

那麼父母究竟該怎麼做,才能讓子孩聽話呢? 第一、和小孩目光交集。用父母溫柔的眼神看著妳的小孩,也請小孩看著妳,雙方都能得到對方的全副注意。 第二、請叫他的名字。一個人的名字,對那個人來講,是最悅耳的幾個字。妳叫他的名字,可以讓他感受到妳的尊重,也可以讓他放下他的防備。 第三、不要問為什麼。如果他什麼事情沒做好,或者是犯了什麼錯誤,不要問他為什麼。我知道這好像不合乎邏輯,但是問大人為什麼,他常常還答 ...